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- 牛初乳片（壓片糖果）
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牛初乳片 |
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產品名稱：牛初乳片（壓片糖果） |
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優(yōu)秀營養(yǎng)全球品質——牛初乳粉由法國進口
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Q 牛初乳的成分和普通牛乳的區(qū)別，有那些好的作用? |
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A 牛初乳是乳牛正常分娩后最初72小時內分泌的乳汁，較之普通乳汁，初乳蛋白質含量更高，脂肪和糖含量較低，鐵含量為普通乳汁的10~17倍，維生素D和A分別為普通乳汁的3倍和10倍。牛初乳中含珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及豐富的乳鈣質、蛋白質、多種微量元素等營養(yǎng)成份.【1】
初乳中還含有多種蛋白質、激素、酶、糖及加速組織生長修復的生長因子，并含有為合成和修復DNA和RNA等核酸類物質提供原料的核苷酸。【2】 |
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參考文獻
【1】秦蘭霞.牛初乳粉中免疫球蛋白IgG增強免疫力功能的研究[J].現代食品,2018(17):111-115.
【2】崔立雪,韓秀娥,劉寧.牛初乳的生物活性物質及其應用[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2010(22):38-39.
【3】王凱宏.牛初乳中生物活性成分的研究進展[J].農業(yè)與技術,2015,35(16):22.
王慧,方洛云,熊本海,蔣林樹.牛乳生物活性成分及其研究進展[J].中國乳業(yè),2018(08):62-67.
【4】彭揚,王磊.淺談牛初乳的生理功效[J].萍鄉(xiāng)高等�？茖W校學報,2008,25(06):64-67.
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